Dans ma «lunch box»: Haricots verts, mirabelles, «ricotta salata» et pesto de pistache

letemps.ch 25 Aug Schweiz

Les mirabelles annoncent la fin de la saison des fruits à noyau, trouvant ici une place salée, loin des desserts habituels «Chaque été, j’attends le défilé des fruits à noyau avec la même impatience. Les premières pêches, les abricots, les reines-claudes, puis les mirabelles qui annoncent doucement la fin de la saison. Si on les imagine volontiers dans un dessert, j’aime surtout les inviter à tabl

Aggregiert aus den führenden Redaktionen des Landes. Jede Meldung verlinkt zur Originalquelle.