Seilers Pilztricks: Wie bereitet man Eierschwämmli am verlässlichsten zu? Indem man sie in Ruhe lässt

Tages-Anzeiger 3 h Schweiz

Da ist sie wieder, die Pilzsaison. Unser Kolumnist verrät, wie Sie Steinpilze und Co. köstlich zubereiten – etwa in Kombination mit Pfirsich.

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