3 Min ZüriNews Solidarität nach Hagelsturm: Spitzenkoch hilft Gemüsegärtnern

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Nach dem Hagelsturm von Ende August gibt es in einem Restaurant in Teufen Hagelsuppe oder Hagel-Ketchup. Es ist die Idee von Spitzenkoch Martin Aeschlimann. In der Region Bülach, die besonders hart getroffen wurde, kauft er kaputtes Gemüse und macht das Beste daraus – und hilft damit den Gemüseproduzenten.

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