Dans ma «lunch box»: Taboulé de boulgour, crème de feta, raisin muscat, amandes et sumac

letemps.ch 17 h Schweiz

Une recette qui réinvente grâce à une touche typiquement méditerranéenne un classique des pique-niques estivaux «Le taboulé fait partie de ces plats qui traversent tout l’été, du déjeuner sur la terrasse au pique-nique improvisé. J’aime le revisiter au fil des saisons, en m’éloignant de sa version la plus classique. Ici, le boulgour remplace la semoule, les raisins muscats apportent une douceur ju

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