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Nº 59 Tuesday, 08 September 2026
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Wir sind Zukunft: «Für eine nachhaltige Ernährung muss man nicht komplett auf Fleisch verzichten»

Berner Zeitung 8 h Schweiz
Wir sind Zukunft: «Für eine nachhaltige Ernährung muss man nicht komplett auf Fleisch verzichten»
Medien: Berner Zeitung

Wie wir uns ernähren, hat spürbare Auswirkungen auf Umwelt, Klima und Artenvielfalt. Zwei Lebensmittelforschende erklären im Interview, wie nachhaltige Ernährung im Alltag aussehen kann.

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